新人店長のための店長育成(起業家)マニュアル

新人店長が壁にぶつかりながらも、1年後に起業家マインドが身に付くブログ!!

行動心理

しゃべらない事もメッセージの1つ!!

こんにちは、はんたんです。@hantan2020 伝えたい事は、なかなか伝わらないが、伝えたくない事はすぐ伝わる。 SNSが普及してからこのスピードは年々早くなっている。しかも、悪い情報ばかりが早く伝わる。 おそらく悪い情報の方が、人々にとって面白かったり…

今日は、これからの人生の最初の日だ!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 人生ずっと順風満帆というわけにはいきません。 すべての人に様々な壁が立ちはだかり、そのたびに挫折しては立ち上がることの繰り返しでしょう。 挫折したまま立ち上がる事ができなければ、そこですべては終…

頭脳派指導者の思考の基盤

おはようございます。はんたんです。@hantan2020 論理的思考 会議で、具体的な見解が欲しい場面で、その発言があいまいだったり、発言内容が薄いってことありませんか。 社会人として話すにしても書くにしても理路整然とした論理構成を求められます。 発言内…

最終的には覚悟が必要!!

こんにちは、はんたんです。@hantan2020 昔は、 飲食店では売上を上げるために24時間営業や年中無休は当たり前になっていた。最近では、人手不足や人件費の高騰、働き方改革により多くの企業が、定休日や営業時間の短縮など従業員にとってより働きやすい環境…

私の人生を変えたのはあなたの存在です!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 人は、どう教えられるかによって出す結果は変わります。 つまり、スタッフのポテンシャルを生かすも殺すもそこに大きな影響を及ぼすのはやはり教え手(店長)の存在が大きい。 店長は、日々のスタッフの行動…

苦手なタイプを攻略する方法

おはようございます。はんたんです。@hantan2020 お店では、お客様やスタッフとうまく付き合っていくためにコミュニケーションは必要不可欠です。 うまく付き合っていける人もいれば、どんなに頑張っても無理な人がいます。 仕事を円滑に進めるには苦手な相…

水は方円の器に随う

こんにちは、はんたんです。@hantan2020 水は方円の器に随う 器(指導者)が、四角ければ水(組織)は四角く、円ければ円く、指導者しだいでどうにでも変わってしまうものである 組織は、リーダーの力量以上には伸びない。 つまり、店長以上にスタッフは伸びない…

幸せを引き寄せる生活習慣

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 店長としてネガティブな事を言わないというのはとても大切な事です。 なぜなら、口にした言葉は魂となってその人の心に宿るからです。 「ダメだ!ダメだ!」ってそんな事ばかり言っていたらその通りになりま…

『叱るべきは行動だ!!』

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 店長としてお店を運営していればスタッフに注意をしなければいけない場面は必ずあります。 できていないこと、間違っていることを見過ごしていては、スタッフもお店も育ちません。 かといって厳しく注意をし…

上手く怒りをコントロールしよう(アンガーマネジメント)

怒りをうまくコントロールすることでエネルギーやモチベーションに 変えることもできるのです。それが、アンガーマネジメントです。 怒ることは、イメージとしてあまりよくないと感じる人が多いです。 しかし、怒るべきことは怒る。怒らなくていいことは怒ら…

今すぐやめるべき5つの習慣

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 私は、ビジネスにおいて、いや能力や人の成長に関してむしろ人生で起こることすべてに関してポジティブで楽しく、そして結果を出していきたいと思っていますが、この楽しく成功する思考というのは、正しい思…

アルバイトを雇うことは、リスクしかないのか!?

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 最近、バイトテロについてのニュースが多い。 テレビでも多くの人がコメントしているが 現場を知らない人の意見は本当に参考にならない。 1人でできるビジネスだとこういう問題は起らないだろうが、飲食店で…

ご一緒にポテトはいかがですか!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 いきなりですが、マクドナルドを利用した事はありますか? おそらくほとんどの方が一度は利用されたことがあると思います。 『ご一緒にポテトはいかかがですか』 マクドナルドで注文する際に店員さんに言わ…

人が辞める時の気持ち

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 今日は、少しネガティブなお話「人が 辞める気持ち」について書いていきます。 店長が聞きたくない言葉BEST3に必ず入る言葉は 「辞めたいんですけど」 ではないでしょうか。 この言葉だけは何年店長し…

チームの良し悪しですべてが決まる!!

こんにちは、はんたんです。 @hantan2020 店舗というのは良いチームを作ることができれば成功し、逆にチーム作りで苦戦しているうちは、軌道に乗る事はないということです。 そういう意味では、強いチームをつくることは、最大の経営課題であると言えます。 …

月曜日の朝を元気にする方法

今日、月曜の朝を元気にする方法をご紹介します。 なぜ月曜の朝なのか?? 厚労省の調査によると 「月曜日の朝がサラリーマンの自殺件数がもっとも多いらしいです」 責任が、あるポジションをまかされている人ほど月曜日に加わるストレスが大きいのだと思い…

仕事とは何か?作業とは何か?

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 上司からお前のしているのは作業だ!もっと仕事をしろってよく言われました。 一体、仕事って何?作業って何? 今回は、「仕事」と「作業」の違いについて書いていきたいと思います。 www.hantan2020.com 【…

【解禁】禁断の2つの言葉!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 以前、仕事で愚痴、泣き言、言い訳は不要だという事を書きました。 www.hantan2020.com 今回は、店長(リーダー)として、そして人として使わない方がいい2つの言葉について書いていきたいと思います。 2…

知らないと損する!!会話で心掛けておくべき事!

こんにちは、はんたんです。 @hantan2020 店長とスタッフのコミュニケーション不足やギャップがスタッフの退職へと繋がります。 卒業や進学、就職といった理由以外の計画外の退職者をゼロにするには常日頃のコミュニケーションが非常に大切です。 今日は、店…

イライラ解消の3ステップ!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 最近は、あおり運転などすぐにキレる人が多く本当に怖い世の中です。 以前は、私もお店では、スタッフにすぐキレる、家では子供にも・・・そんな自分が本当に嫌いでした。 今では、あまりイライラしなくなっ…

ものの見方が、人間の行動を決める!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 店長の悩みの大半が、人間関係です。そこから生じるコンフリクトへの対応は店長の重要な仕事の1つです。今日は、そんなコンフリクトについて書いていきたいと思います。 ※コンフリクトとは、一般に対立・衝…

「合わない」は、現代病

キーワード「合わない」!! 「上司と合わない、あいつと合わない、この仕事と合わない。」などなど「合わない」は、現代病の1つです。 両親も違えば、育ってきた環境も違うので皆、合わないに決まっています。 だから、好き嫌いですぐ「合わない」ってきっ…

『2355』夜更かしフライデー(書字スリップ)

Eテレで放送している「2355」 子供が好きなので私も一緒に見てみたらこれがまた結構面白い。 (深夜に放送しているので録画を翌日見ることが多いですが) いろいろなコーナーがありますが中でも 『夜ふかしワークショップ』 が私は好きだ!!@hantan2020…

心に余裕がもてる魔法の言葉!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 私は、本当に自分の性格が嫌です。 中でも一番嫌いな所は、気にしすぎる所です。 良く言えば、人への気遣いができる。悪く言えば単なる心配性です。 昔はそうじゃなかったけどだんだんその傾向が強くなって…

共感できる男!!

アドラー心理学に、「共感」「信頼感」「貢献感」という言葉があります。 それぞれ次のような意味があります。 ①共感・・・相手の気持ちんびよりそうこと ②信頼感・・・相手を信頼すること ③貢献感・・・人に貢献すること この3つの要素は、1人の人間が意欲…

『失敗からの学び』

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 人間にとって「失敗する」ということは、実はとても重要なことです。 失敗することで、その人はたくさんの知恵を学びます。 失敗から学んだ知恵は、今後必ず役に立ってきます。 『失敗は、成功から遠ざける…

原理原則を忘れるな!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 今回担当しているお店は、売上苦戦店舗です。どうすれば改善できるのか本当にわからない。安売りをすれば、客数は増えるが利益はとれない。利益がとれなければそれはビジネスではない。 私には、コピーライ…

変わりたくないのが人間の本能

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 新しいお店にいくとどうしても以前のお店と比較したり、自分のやり方の方がいいと思いすぐに変えたいという気持ちにどうしてもなります。 そして、スタッフとのコンフリクトが発生します。 人は、1つのこと…

『レシートがお金にかわります』からの学び

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 今回は、他業種からの学びをテーマにして書いていきたいと思います。 前回は、ライザップについて少し書きました。 www.hantan2020.com レシート10円で買い取ります ワンファイナンシャルCEOの山内奏人…

自分の性格を変える方法!!

おはようございます。はんたんです。 @hantan2020 自分の性格のここが嫌いっていう所は必ずあると思います。 でも、自分はこういう性格だから仕方がないと諦めていませんか!? 今日は、「自分の性格を変える方法」について書いていきたいと思います。 自分…

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